شیرینی قطاب را شاید به شهر یزد بشناسید اما باید بدانید از دیرباز کاشان قطاب منحصر به فرد خود را دارد که بسیار خوشمزه است. درون قطاب کاشان از نارگیل، شکر و بادام آسیاب شده و رویه آن با پسته، پودر قند و پودر خرفه روکش شده است.