شیرینی بخور ولی رژیمی!

کلوچه سنتی قنادی گردو : کم کالری و سبوس دار

همه ی ماها دلمون واسه شیرینی های خوشمزه تنگ میشه و با خودمون میگیم ای کاش می تونستیم یه شیرینی سالم و رژیمی داشته باشیم تا هیچ وقت دلمون برای شیرینی تنگ نشه!

در این مطلب قصد داریم شما رو با شیرینی خاص کلوچه سنتی قنادی گردو آشنا کنیم.

فکر می کنید دلایل رژیمی بودن یه شیرینی چیست؟

گندم از سه قسمت اصلی پوسته(سبوس) جنین و مواد داخل گندم تشکیل شده. سالم ترین آرد آردیه که این 3 قسمت را در خود داشته باشد.

خواص سبوس:

دارا بودن مقدار زیادی فیبر و پیشگیری از یبوست و چاقی، القای حس سیری، کاهش جذب کلسترول و پیشگیری از چربی خون و چاقی و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی از خواص بارز سبوس گندم است.

با مصرف روزانه سبوس گندم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های پوکی‌استخوان، یبوست« اختلالات روده بزرگ»، کم‌خونی، چاقی، چربی‌خون، سرطان روده، بیماری‌های قلبی و عروقی، سوء هاضمه، ‌ضعف اعصاب، ضعف عمومی و جنسی پیشگیری کرد.

خواص جنین گندم :

جنین گندم حاوی اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا3 و امگا6 است و بهترین منبع ویتامین E محسوب می‌شود.

اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E موجود در جنین گندم برای کاهش فشار و چربی خون و برای عملکرد صحیح دستگاه عصبی مهم بشمار می‌آید.

روزی یک قاشق غذاخوری جنین گندم نیاز روزانه بدن را این ویتامین‌ها تامین می‌کند. جنین گندم حاوی تمامی ویتامین‌های گروه B از جمله تیامین(B1)، ریبوفلاوین(B2)، نیاسین(B6)، فولات و پانتوتنیک اسید است.

جنین گندم منبع باورنکردی از املاح است، حاوی 16 ماده معدنی موردنیاز بدن که حاوی 10 ماده معدنی عمده و ریز مغذی است.

روغن حیوانی کلوچه سنتی

روغن که جز اصلی تشکیل شیرینی هست باعث چاقی میشه که در کلوچه سنتی قنادی گردو از روغن بسیار سالم و خالص حیوانی استفاده شده است.

نکته پایانی :

شکر که مقدار شیرینی محصول را تعیین می کند به مقدار بسیار کمی در این محصول وجود دارد.

و جمع موارد گفته شده بالا میزان سالم بودن و رژیمی بودن این شیرینی به نسبت دیگر شیرینی ها را متمایز می کند